Il Cenone di San Silvestro al Ristorante Nuovo Savi

Un caldo Benvenuto a te che hai voluto festeggiare con noi questa magica serata!
Insieme per brindare a quel che di brutto se ne va e soprattutto per accogliere ciò che di bello arriverà!

    • Il Carpaccio di Pesce Spada e Tonno Pinna Gialla Affumicato servito con la Quenelle di Salmone su Misticanza di insalatina di stagione
    • Lo Sformatino delicato con Zucca e Pecorino di Pienza all’Aceto Balsamico di Modena
    • Il Riso Carnaroli Giallo al pescato della Versilia
    • La Ventaglietta dello Chef con curcuma ripiena di Caprino e Julienne di verdure
    • Il Filetto di Spigola di mare in Crosta agrodolce su paglietta di verdurine stufate
    • Il Sorbettino alla Mela Verde e Brachetto
    • La Lombatina di Vitella al Forno con funghi al Profumo di Tartufo
    • Le Patate Sabbiose
    • Il Millefoglie della Marisa con Crema Chantilly
    • L’uva e Mandarini di Buon Augurio

Vino Bianco e Rosso delle Cantine Senesi

Spumante Dolce e Secco

Acqua e Caffè

Ore 2:00 – Zampone e Lenticchie del Buon Auspicio.

Per info e prenotazioni tel. 057272142

Uno sguardo, un sorriso, un abbraccio e l'augurio sincero di vivere ogni giorno guidati dall'onestà del proprio cuore – Marisa

Accomodati a tavola, a viziarti ci pensiamo noi.

Primi e secondi di carne e pesce: il meglio della tradizione toscana è servito!

La cucina tradizionale toscana è una delle più apprezzate in Italia e nel mondo e se sei stato almeno una volta nella nostra zona potrai confermare.

Ogni giorno ti proponiamo un menù diverso composto dai primi e secondi tradizionali: potrai assaggiare i ravioli, i tortelli e tagliatelle al ragù di carne, per non parlare della speciale tagliata e agli arrosti preparati abilmente dal nostro Chef.

Tutti gli ingredienti che entrano nella nostra cucina sono scelti da noi personalmente, prediligendo le materie prime fresche e genuine delle nostre terre.

E perché non accompagnare al pasto un buon calice di vino? All’hotel Nuovo Savi trovi una selezione di vini italiani, con particolare risalto a quelli del vicino Chianti.

Se hai particolari necessità o intolleranze alimentari non preoccuparti, il personale di sala ti fornirà un menù alternativo o sarà sempre a tua disposizione per eventuali variazioni.

Il tuo benessere è la nostra priorità! Scopri le proposte dell’hotel Nuovo Savi dedicate agli ospiti celiaci, vegetariani e vegani.

Una colazione da re per cominciare con il sorriso!

All’hotel Nuovo Savi la colazione non è solo il primo pasto della giornata, ma un vero e proprio rito: la serviamo nella sala ristorante dove puoi gustarla in tutta tranquillità dalle 7 alle 10. Ogni mattino trovi i nostri dolci fatti in casa e le brioches calde appena sfornate da accompagnare con un buon caffè, per gli amanti del salato invece una deliziosa scelta di salumi e formaggi toscani.

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